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Atelier Les protéines se mettent au vert

interventions variees association aux gouts du jour

Aux Goûts Du Jour propose un atelier ludique et pédagogique pour découvrir les protéines végétales.

Les objectifs pédagogiques :   

– Savoir reconnaître et cuisiner les légumes secs ainsi que leurs bienfaits sur la planète et sur la santé.

– Comprendre l’impact de la consommation de viande sur la planète et réfléchir à des alternatives. 

– Avoir des clés pour adopter une alimentation durable.

Déroulé :

  • À la découverte des protéines végétales : les élèves touchent, sentent, goutent les légumineuses et les céréales.
  • Atelier de cuisine (45 min) : les élèves cuisinent les légumineuses. 

 

aux gouts du jour association fourchette bordeau fonce

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