Atelier La cuisine scientifique

interventions variees association aux gouts du jour

Les objectifs pédagogiques :

– Découvrir les ingrédients et les étapes de fabrication du beurre.

– Expérimenter la fermentation, la fabrication de pains et crêpes du monde et la gélification.

– Découvrir le pH des aliments.

Thématiques possibles :

La fabrication du beurre
La fermentation alcoolique
La fermentation lactique
Les pains et crêpes du monde
Les algues et la fabrication d’un flan
Le pH

Les élèves découvrent la magie des aliments en expérimentant eux-mêmes.

aux gouts du jour association fourchette bordeau fonce

Témoignage

Les 2 élus des communes ayant accueilli les ateliers étaient ravis. C’est une animation qui change par rapport à ce qui est proposé d’habitude aux jeunes. Une animation qui a plu aux ados et aux parents !

Communauté de Communes du Pays des Abers
Ateliers ados – parents Cuisine scientifique | Octobre 2020

Demander un devis

Toutes nos interventions

Ces prestations pourraient aussi vous intéresser…

Ateliers

Atelier Faire de la pause déjeuner une parenthèse santé

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Ateliers

Fresque de la Lutte contre la précarité alimentaire

public :

Collectivités locales et Restauration collective

Ateliers

Cycle d’ateliers « Bien dans son assiette. Bien dans sa tête »

public :

Entreprises

Ateliers

Atelier de sensibilisation à la psychonutrition (liens alimentation et santé mentale)

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveEntreprises

StandsAteliers

Escape game sur l’alimentation

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveScolairesGrand publicEntreprises

Ateliers

Cycle d’ateliers « Bien dans son assiette. Bien dans sa tête » – Jeunes 18-25ans

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand public

Stands

Stand Partage ta cuisine – Lutte contre la précarité alimentaire

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand public

Ateliers

Cycle d’ateliers sur l’éducation alimentaire

public :

Scolaires

Ateliers

Atelier Du potager à la cuisine – Lutte contre la précarité alimentaire

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand public

Ateliers

Atelier cuisine anti-gaspi : La conservation des aliments

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Stands

Stand Stop au gaspillage alimentaire

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Stands

Stand Les clés pour bien manger

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Stands

Stand A la découverte du patrimoine gastronomique breton

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Stands

Stand La cuisine scientifique

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Ateliers

Ateliers cuisine participatifs

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Stands

Stand Faire de la pause déjeuner une parenthèse santé

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Stands

Stand Quiz interactif

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Ateliers

Atelier Les protéines se mettent au vert

public :

Scolaires

Ateliers

Atelier de sensibilisation à l’alimentation durable

public :

Scolaires

Ateliers

Cycle d’ateliers Les savants en cuisine

public :

Scolaires

Stands

Le Véli’baratte

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Ateliers

Atelier A la découverte des produits de la mer

public :

Scolaires

Ateliers

Quiz sur l’alimentation durable en visioconférence

public :

Collectivités locales et Restauration collectiveGrand publicEntreprises

Ateliers

Atelier A la découverte des microorganismes

public :

Scolaires

Ateliers

Atelier Stop au gaspillage alimentaire

public :

Scolaires

Ateliers

Atelier La diversification alimentaire

public :

Grand public

Ateliers

Cycle d’ateliers sur l’alimentation des 1000 premiers jours

public :

Grand public

Ateliers

Quiz sur l’alimentation durable en Visioconférence

public :

Grand public