aux gouts du jour recettes

Sauce yaourt et salade

aux gouts du jour a la decouverte de lalimentation
aux gouts du jour association fourchette bordeau fonce

Préparation :

5 à 10 min

Cuisson :

pas de cuisson

Facile

Liste

Des ingrédients

Quantité selon reste de salade

– un reste de salade
– 1 yaourt nature
– menthe
– aneth
– citron
– sel, poivre

aux gouts du jour fleche gauche

Les étapes

Lavez et essorez la salade, coupez les feuilles de manière grossière (évitez les lanières qui s’entoureront autour du mixeur) et mixez-les.

Lavez vos herbes et coupez-les finement.

Dans un bol, mélangez le yaourt, la salade mixée et les herbes. Ajoutez un trait de citron et le zeste. Goûtez et assaisonnez à votre convenance. Vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive.

Servez froid en accompagnement de légumes crus, boulettes, croquettes de légumes, falafels, féculents, etc.

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