Aux Goûts Du Jour

Présentation


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Aux Goûts Du Jour est née en 2006.
Nous intervenons dans de nombreuses structures en Bretagne, dans les Pays de la Loire et en Rhône-Alpes.

Nous organisons et animons :

  • Des ateliers scientifiques, ludiques et pédagogiques explorant divers aspects de notre alimentation pour les enfants.
  • des ateliers ou soirées-débats pour les adultes.
  • des stands d’animation pour tous, lors d’évènements (salons, festivals, forums, etc.)
  • des évènements pour le grand public : Festival A TABLE, BILLIG La Fête des crêpes du monde, Festival DES IDEES POUR DEMAIN, etc.


Nos objectifs :

DÉCOUVRIR LES CLÉS POUR BIEN MANGER

Aider les enfants et les adultes à découvrir ou redécouvrir le Plaisir de « Bien Manger » et leur permettre de faire des choix alimentaires éco-citoyens qui concilient alimentation saine, respect de l’environnement, et éthique.

DÉVELOPPER L’ESPRIT CRITIQUE

Contribuer au développement de l’esprit critique des consommateurs en leur donnant une vision plus claire, neutre et scientifique de leur alimentation.

VALORISER LE PATRIMOINE GASTRONOMIQUE

Valoriser le patrimoine gastronomique de nos régions : découverte des produits, savoir-faire et de leurs histoires.

SENSIBILISER

Sensibiliser les jeunes aux sciences et aux métiers liés à l’alimentation.

ÉCHANGER

Échanger avec le Grand Public sur les enjeux et les impacts des systèmes alimentaires d’aujourd’hui et de demain.


Des thématiques variées pour explorer toutes les facettes de notre alimentation :

L’éducation au goût – L’équilibre alimentaire – Le patrimoine gastronomique de nos régions – L’histoire de notre alimentation – L’hygiène alimentaire – La consommation responsable – Les métiers de l’alimentation – L’alimentation à travers le monde, etc.


Les intervenants

7 experts en Sciences de l’Alimentation (ingénieurs, biologiste, diététiciennes, sociologue, etc.).
Formés aux métiers de Formateur et d’Animateur scientifique.
Experts en création d’outils pédagogiques de vulgarisation scientifique sur l’alimentation.


Un label pour nos actions

Les actions d’Aux Goûts du Jour sont labellisées par le Programme National pour l’Alimentation du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire.